\font\tenfrak=eufm10
\font\sevenfrak=eufm7
\font\fivefrak=eufm5
\newfam\frakfam
\textfont\frakfam=\tenfrak
\scriptfont\frakfam=\sevenfrak
\scriptscriptfont\frakfam=\fivefrak
\def\frak{\fam\frakfam}